Cu gândul la vară, îți propunem un desert rapid și răcoritor: cheesecake fără coacere cu mascarpone și lime. Este un desert pe cât de simplu, pe atât de spectaculos – strat crocant de biscuiți digestivi și o cremă fină de mascarpone cu note citrice. Ușor de preparat și delicios, mult mai sofisticat decât efortul depus, acest cheesecake cu mascarpone și lime va deveni lait-motivul unui răsfăț care nu are nevoie de nicio ocazie specială.