Salată gata în 30 de minute: quinoa cu telemea
Ne plac salatele și ne place să ieșim din rutină cu mixuri de arome și texturi. Această salată de quinoa cu telemea de vacă, roșii și castraveți este alegerea perfectă, mai ales în zilele caniculare! Gata în doar jumătate de oră, este ideală pentru prânz, cină sau chiar o gustare ușoară de vară. 😉
Este colorată, bogată în proteine și rezistă până la 3- 5 zile la frigider (într-un recipient ermetic), astfel că te poți bucura de această bunătate mai multe zile. Iar deși majoritatea salatelor nu sunt foarte sățioase, trebuie să îți spun că nu este și cazul acesteia, datorită quinoaei. Boabele de quinoa oferă o bază consistentă, în timp ce castraveții și roșiile suculente adaugă o explozie de prospețime. Măslinele Kalamata adaugă salatei o aromă puternică, de saramură. Telemeaua de vacă cremoasă și cu un gust domol vine să echilibreze toate acest mix de arome.
Simplă, delicioasă și sănătoasă, această salată va deveni cu siguranță una din preferatele tale. O poți savura ca atare, dar se potrivește bine și cu un fel principal.
De ce este quinoa o alegere excelentă pentru salate?
Quinoa are o textură ușor pufoasă și un gust delicat, ceea ce o face baza perfectă pentru salatele pline de prospețime. Se combină ușor cu legume, verdețuri și brânzeturi, iar după fierbere își păstrează consistența fără să devină lipicioasă. Alături de telemeaua Delaco, această salată este un echilibru plăcut între prospețime, cremozitate și savoare, fiind o idee sățioasă pentru momentele în care vrei să mănânci salate.
Hai, experimentează și pune un Mare Gust în salate, cu telemeaua Delaco! 😉
O salată pe care o poți savura oriunde
Ne plac preparatele care poti fi savurate oriunde și oricum! Salata de quinoa cu telemea este una dintre acele rețete care își păstrează gustul foarte bine și după câteva ore, ceea ce o face ideală pentru pachetul de la birou, o masă sățioasă într-o drumeție sau un prânz rapid acasă. Se pregătește ușor, se transportă fără probleme și poate fi servită atât ca fel principal, cât și ca garnitură pentru preparate la grătar.
Nu te complica, pune telemea Delaco și ai Mare Gust oriunde mergi!
Rețeta pas cu pas – salată de quinoa cu telemea și legume
1. Pregătește quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2.Taie roșiile și castraveții în bucăți potrivite, mărunțește ceapa roșie și taie cubulețe telemeaua de vacă Delaco.
3. Pune quinoa fiartă într-un vas de salată, adaugă legumele și telemeaua de vacă și câteva frunzulițe de oregano proaspăt.
4. Amestecă ingredientele pentru dressing și pune-l deasupra.
5. Poftă bună!
Idei de salate de vară cu brânză telemea
Pe locul întâi al oricărui român gurmand este salata de roșii cu telemea, sau salata de roșii cu telemea și rucola, dacă vrei să îi adaugi un super aliment, pentru o super salată. Și salata cu sparanghel, apio, dovlecei, mazăre și telemea este o variantă răcoritoare și hrănitoare, iar dacă vrei o salată care să fie delicioasă și să te hidrateze în zilele caniculare de vară, încearcă salata de castraveți cu telemea.
Dacă ți-a plăcut această combinație de quinoa cu legume și telemea, sigur vei vrea să încerci și rețetele noastre de Salată orzo cu telemea de vacă, Salată cu cușcuș, telemea și spanac și salată de paste în stil grecesc.