Pizza Prosciutto e Rucola – rețetă simplă pentru serile cu prietenii
Există seri care cer un film bun, o pătură pufoasă și ceva delicios de ronțăit. Și există serile în care îți aduni prietenii, pregătești ceva bun de mâncare și voia bună se instalează instant. Pentru cele din urmă, avem o propunere cu Mare Gust: o pizza Prosciutto e Rucola, cu blat rumenit, sos de roșii aromat, prosciutto și multă Mozzarella Gourmet Delaco.
Pentru că nicio pizza night nu este completă fără o mozzarella care se topește frumos și conferă acea crustă apetisantă care pare că dă startul unei competiții de mâncat- cine mânâncă mai repede? 😄 Iar Mozzarella Gourmet este alegerea perfectă pentru o pizza de casă, fie că pregătești o rețetă clasică, fie că îți place să experimentezi cu tot felul de combinații.
Așa că pregătește tava, cheamă-ți prietenii și nu uita să faci suficientă pizza.
De ce să încerci rețeta de pizza Prosciutto e Rucola?
Pizza Prosciutto e Rucola este una dintre acele combinații care demonstrează că nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru un preparat cu adevărat gustos. Sosul de roșii și mozzarella formează baza clasică, prosciutto adaugă o notă savuroasă, iar rucola completează totul cu aroma sa proaspătă.
Un alt avantaj? Se pregătește foarte simplu: poți opta pentru un aluat de pizza de cumpărat, dar noi îți recomandăm să faci totul de la 0. Ca să ai un start ușor, îți lăsăm 3 variante de pregătire a aluatului, care se pot face în maxim 30 de minute. În plus, Mozzarella Gourmet Delaco se topește delicios peste sosul de roșii și oferă acea textură specifică unei pizza făcute la restaurant.
Este rețeta ideală pentru o seară relaxată în familie, o întâlnire cu prietenii sau pur și simplu pentru momentele în care ai poftă de pizza făcută acasă.
Ingrediente pentru pizza Prosciutto e Rucola
Pentru această rețetă de pizza de casă ai nevoie de câteva ingrediente simple:
- aluat de pizza
- 3 linguri de sos de roșii
- ½ linguriță de busuioc uscat
- 150 g Mozzarella Gourmet Delaco
- 5-6 felii de prosciutto
- O mână de rucola
Mozzarella Gourmet Delaco este ideală pentru pizza: adaug-o din belșug peste sosul de roșii și las-o să se topească în cuptor, pentru o pizza cu Mare Gust.
Cum prepari pizza Prosciutto e Rucola – rețeta pas cu pas
Pregătirea acestei pizza este foarte simplă și nu îți ocupă mult timp. Urmează pașii de mai jos și vei obține o pizza delicioasă, perfectă pentru următoarea pizza night!
- Pregătește ingredientele și cuptorul.
Preîncălzește cuptorul la 240°C. Unge cu puțin ulei de măsline o tavă specială pentru pizza.
- Pregătește blatul de pizza.
Întinde aluatul și așază-l în tava pregătită. Unge suprafața cu sos de roșii, apoi presară busuiocul uscat pentru un plus de aromă.
- Adaugă Mozzarella Gourmet.
Taie felii de Mozzarella Gourmet și așază-le una lânga alta, de jur împrejurul aluatului și în mijloc, astfel încât să acoperi tot aluatul. Nu este momentul să fii zgârcit cu brânza! Mozzarella Gourmet se va topi în cuptor și va oferi pizzei acel strat delicios pe care îl așteaptă toată lumea.
- Coace pizza.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 240°C și coace pizza timp de 8-9 minute, până când blatul este rumenit, iar mozzarella s-a topit.
- Adaugă prosciutto și rucola.
Scoate pizza din cuptor și așază deasupra frunzele proaspete de rucola și feliile de prosciutto. Taie felii și servește imediat, cât pizza este caldă iar mozzarella se întiiiinde apetisant.
Urmărește rețeta video
Dă play și urmărește cât de simplu se prepară această pizza prosciutto e rucola cu Mozzarella Gourmet.
Sfaturi pentru o pizza Prosciutto e Rucola delicioasă
Vrei să obții o pizza de casă care să arate și să aibă gust ca la restaurant? Iată câteva trucuri simple:
- Adaugă prosciutto după coacere. În acest fel, feliile își păstrează textura fină și aroma specifică.
- Nu pune rucola înainte de a introduce pizza în cuptor. Frunzele proaspete adăugate la final își păstrează mai bine textura și prospețimea.
- Folosește un cuptor bine încins. Temperatura de 240°C ajută blatul să se coacă rapid și să capete o crustă rumenă.
- Folosește Mozzarella Gourmet. Mozzarella Gourmet Delaco este perfectă pentru pizza și oferă acel strat cheesey care se întinde atât de spectaculos încât îți vine să măsori întinderea. În plus, îi conferă un Mare Gust pizzei. Cum să nu iubești pizza?
Pizza night? Noi spunem da!
Fie că pregătești pizza Prosciutto e Rucola pentru o seară cu prietenii sau pentru un răsfăț culinar în mijlocul săptămânii, combinația de blat rumenit, mozzarella topită, prosciutto și rucola proaspătă este greu de refuzat.
Iar dacă vrei să transformi o seară obișnuită într-un memorabil moment delicios, știi deja care este ingredientul secret. Cu Mozzarella Gourmet Delaco, orice pizza de casă are un Mare Gust!
Alte idei pentru serile de pizza
Pentru că suntem în sezonul de toamnă, poți încerca cele 5 rețete de pizza de toamnă – am combinat ce are toamna mai bun cu Mozzarella Gourmet, iar ideile sunt absolut delicioase – trebuie să te convingi. Avem și o rețetă de Pizza rapidă cu mix de ciuperci sălbatice, în care aroma ciupercilor se îmbină perfect cu gustul Mozzarellei Gourmet, iar textura lor crocantă este acoperită de un strat de brânză topită. Iar această pizza cu ceapă caramelizată, bacon cu sirop de arțar și mozzarella Delaco este o combinație care pe noi ne-a surprins extrem de plăcut.
Avem o întreagă secțiune dedicată pizzei, așadar, dacă vrei să te inspiri și pentru alte ocazii, avem AICI câteva idei cu Mare Gust.
Întrebări frecvente despre pizza Prosciutto e Rucola
Când se adaugă prosciutto pe pizza?
Prosciutto se adaugă după ce pizza a fost scoasă din cuptor. Astfel, feliile își păstrează textura delicată și aroma, fără să se usuce în timpul coacerii.
De ce se adaugă rucola după coacerea pizzei?
Rucola se pune la final, după ce pizza este scoasă din cuptor, pentru a-și păstra prospețimea și textura ușor crocantă. În plus, aroma sa ușor piperată completează foarte bine gustul prosciutto-ului și al mozzarellei.
Ce mozzarella este potrivită pentru pizza de casă?
Mozzarella Gourmet Delaco este alegerea ideală pentru pizza de casă. Rasă și presărată peste sosul de roșii sau pusă sub formă de felii potrivite, aceasta se topește în timpul coacerii și completează perfect celelalte ingrediente.
La ce temperatură se coace pizza Prosciutto e Rucola?
Pentru această rețetă, cuptorul trebuie preîncălzit la 240°C. Pizza se coace aproximativ 8-9 minute, în funcție de cuptor și de grosimea aluatului.