Smashed Burger Tortilla cu Gouda- gata în doar 15 minute
Dacă vrei un altfel de burger, mai rapid și fără multă pâine, dar fără compromisuri la gust, atunci trebuie să încerci și tu rețeta virală de Smashed Burger Tortilla cu felii de gouda DeSenviș. Este la fel de delicioasă ca un burger clasic (sau poate chiar și mai delicioasă), se pregătește mai rapid și este mult mai ușor de mâncat, pentru ca baza este o tortilla- subțire și crocantă.
Unele rețete devin virale pentru că arată bine. Altele pentru că sunt ușor de făcut. Smashed Burger Tortilla le are pe ambele. Combinația dintre tortilla crocantă, carnea de vită și feliile de Gouda DeSenviș topite transformă un burger obișnuit într-o experiență delicioasă. Dacă îți plac preparatele cu Mare Gust și puține complicații, această rețetă merită salvată.
De ce a devenit atât de popular Smashed Burger Tortilla?
Există zile în care pofta de burger apare fără avertisment. Pentru astfel de momente, Smashed Burger Tortilla este soluția perfectă: carne rumenită, felii generoase de Gouda, legume proaspete și tortilla crocantă care ține toate aromele laolaltă.
Este o combinație între burger și quesadilla- gustul mult iubit de burger, dar fără chifla generoasă și cu un strat crocant care îl face și mai apetisant.
Ce face diferența în această rețetă?
- carnea de vită este presată direct pe tortilla și rumenită apetisant
- textura crocantă a tortillei, care este rumenită la final în tigaie, pe un pat de cașcaval
- modul de pregătire- lipia se taie până la trei sferturi apoi ingredientele se pun în ordine, pe măsură ce lipia se pliază pe fiecare strat de ingrediente.
- feliile de Gouda DeSenviș cu textura lor cremoasă și aroma fină completează aroma cărnii de vită
Cum prepari Smashed Burger Tortilla pas cu pas
- Fă o tăietură pe foaia de tortilla de la centru până la margine.
- Pe sfertul de lipie delimitat într-o margine de tăietură, așază carnea de burger și apasă bine peste ea ca să o întinzi. Încinge o tigaie largă, unsă cu puțin ulei de măsline.
- Așază tortilla cu partea de burger în jos și apasă puțin pe ea ca să înceapă rumenirea cărnii.
- Continuă să prăjești burgerul 2-3 minute, apoi scoate tortilla pe un tocător sau o farfurie întinsă, cu partea cu burger în sus, pune rapid peste 1-2 felii de Gouda DeSenviș.
- Pe următorul sfert de lipie întinde sosul, îndoaie partea cu burger peste sos, apoi pe următorul sfert pune salata verde, îndoaie partea de burger și sos peste salata, iar pe ultimul sfert, o felie de roșie și adu cele 3 părți peste roșie.
- Pune în tigaie cașcavalul răzuit, apoi pune burgerul de tortilla, apasă ușor peste cașcaval ca să se topească peste lipie.
- Întoarce pentru 1 minut și pe cealaltă parte, apoi scoate pe o farfurie. Servește cald.
De ce să alegi feliile de Gouda DeSenviș?
Poți folosi și felii de Cheddar DeSenviș pentru un tortilla burger, dacă dorești să combini gustul cu note de nuci cu carnea de vită. În această rețetă am optat pentru textura cremoasă și aroma fină a feliile de Gouda DeSenviș pentru a păstra un echilibru perfect între carnea de vită și legumele proaspete. Pachetul conține 20 de felii, fiind practic pentru mesele în familie. Feliile de Gouda se topesc rapid și delicios și au un gust echilibrat, fiind astfel potrivite pentru burgeri, sandwich-uri și tortilla, calde sau reci.
Cu ce poți servi Burger Tortilla?
- cartofi wedges cu telemea de vacă Delaco în saramură
- salată verde
- salată coleslaw
- salată de vară
- salată de roșii cu telemea
- salată de ardei copți cu telemea
Ne-a plăcut tare mult această idee Smashed Burger Tortilla; este o combinație delicioasă și rapidă între un burger clasic și o quesadilla, dar modalitatea de pregătire îl face atât de apetisant. Dacă mai pui și cât de repede obții un Mare Gust, pe noi ne-a cucerit, iar acest tip de burger rapid va trece pe lista de preparate favorite.
Alte rețete rapide cu felii DeSenviș
Un Smashed Burger Tortilla este potrivit pentru o cină sau un prânz rapid, acasă sau de luat la pachet. Avem și alte 3 rețete de sandwich-uri pentru prânz, Sandwich-uri panini cu DeSenviș: Quattro Formaggi & Ratatouille, dacă îți plac sandvișurile mai elaborate, iar dacă preferi un sandviș la muncă, avem 4 idei simple de Sandwich-uri pentru școală și muncă.