Pizza Bianca cu Mozzarella Fresca Delaco și zucchini

Nu lăsa să treacă sezonul estival până nu te delectezi cu o delicioasă Pizza Bianca cu Mozzarella Fresca și zucchini, ușoară, rafinată și plină de prospețime. O combinație delicioasă de pesto, ricotta cremoasă, zucchini și Mozzarella Fresca Delaco, fină și cremoasă.

Îți dai seama că suntem susținătorii clasicei Pizza Margherita și mai ales Quattro Formaggi (tuti formaggi dacă s-ar putea- blat de brânză cu topping de minim 5 brânzeturi) 😆. Dar cred că nu i-am acordat atenția cuvenită acestei pizza bianca cu mozzarella. Am testat-o și este fascinantă! Este ca o lecție de simplitate, o pizza în care nu există sos de roșii și face din Mozzarella vedeta. 😎

Ce este Pizza Bianca sau pizza albă?

O pizza albă este o pizza făcută fără sos de roșii și cu topping de brânzeturi albe. Pur și simplu se pregătește aluatul și îl acoperi cu ulei de măsline și brânză – mozzarella și adesea alte tipuri, cum ar fi ricotta și parmezan. Deoarece mozzarella face toată treaba aici, este important să folosim lactate de înaltă calitate pentru această pizza bianca. Nu că este a noastră și o lăudăm, dar Mozzarella Fresca Delaco este fină, netedă, cu un gust veritabil, realizată din ingrediente atent selecționate.

Această Pizza Bianca cu Mozzarella Fresca Delaco și zucchini e ideală pentru serile de vară, când vrei ceva rapid, ușor și plin de gust.

Ce ingrediente pui pe Pizza Bianca?

Deși pizza albă nu are nevoie de nimic altceva pentru a fi delicioasă, este suficient de versatilă pentru a putea fi îmbogățită cu o varietate de toppinguri de legume. Nouă ne plac dovleceii și am profitat cât sunt încă în sezon, dar mai poți încerca și:

• Felii subțiri de roșii
• Ciuperci sotate
• Spanac baby
• Măsline tocate grosier