Ochiuri la cuptor cu telemea- varianta sănătoasă a clasicelor ochiuri
Timp de pregătire: 25-30 min
Cât de bine arată rețeta aceasta de ochiuri la cuptor cu telemea pentru micul dejun! 🤩
În sfârșit, poți să nu te mai simți vinovat(ă) că ai poftit la ochiuri prăjite, pentru că această rețetă este varianta lor sănătoasă – și cu un upgrade delicios.
O tigaie, 5 ingrediente și ochiuri delicioase, gata în 20 de minute.
Ochiurile la cuptor sunt o modalitate simplă și sigură de a găti ouă – ies perfecte de fiecare dată, fără strop de ulei încins. Dar nu trebuie să te oprești doar la ouă și telemea!
În această rețetă, am pus un pat de roșii cherry pentru o bază suculentă și dulce, am presărat telemea de vacă Delaco, iar în mijloc – ouăle.
Știi ce am făcut de fapt, nu? Am combinat două rețete la care poftim mereu: roșii cu brânză și ochiuri cu telemea, într-un singur preparat. Asta înseamnă să fii cu adevărat pofticios: să găsești soluții ingenioase 2-în-1 chiar de la prima oră a dimineții. 😄
🍳 Cum prepari ochiurile la cuptor cu telemea:
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Într-un vas de copt, așază roșiile tăiate cubulețe, care vor forma baza suculentă a preparatului. Presară pătrunjelul tocat peste roșii pentru a adăuga o aromă proaspătă.
Adaugă telemea de vacă Delaco rasă, pentru un gust bogat și cremos. Fă un cuib în mijloc și sparge ouăle. Asezonează cu sare, piper și alte condimente dorite, cum ar fi chilli.
Coace în cuptor până când ouăle sunt rumenite și bine făcute sau până când gălbenușul este ușor tare- aproximativ 15-20 de minute, pentru a obține o textură perfectă.
Decorează cu busuioc proaspăt înainte de servire pentru un aspect atrăgător și o aromă suplimentară.
Nu te complica. Pune telemea Delaco!