Bruschete cu Mozzarella Fresca Mini și roșii
Timp de pregatire: 30min
Aceste bruschete cu mozzarella Fresca Mini sunt atât de aromate încât vei “ispiti” la masă pe oricine. Bruschetele sau “Bruschetta” este un aperitiv italian clasic care reușește întotdeauna să impresioneze, iar atunci când avem o combinație irezistibilă de mozzarella proaspătă, usturoi și roșii uscate, este senzațional.
Cea mai aromată parte a acestei mici capodopere culinare este usturoiul copt pe care îl punem ca bază pe bagheta tăiată. Apoi roșiile uscate și mozzarella proaspătă se vor contopi într-o explozie de arome; răsfăț cu fiecare mușcătură. Așa că nu aștepta un moment special pentru a le savura. Pregătește-le chiar acum celor dragi o supriză culinară deosebită.
Mai întâi, pune cățeii întregi de usturoi pe o foaie de copt, stropește-i cu ulei de măsline și pune-i la copt la 180 de grade pentru 20 de min, până când sunt moi și aromați, infuzând bucătăria cu arome irezistibile. În timp ce usturoiul se coace, rehidratează roșiile uscate dacă dorești să le scoți în evidență aroma bogată și intensă.
Odată ce usturoiul este auriu și parfumat, întinde miezul peste bagheta tăiată felii. Pune biluțe de Mozzarella Fresca mini și acoperă între ele cu roșii uscate și măsline.
Pune-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 10 minute.